Evaluación y mejora de red de saneamiento Asador Ovidio

  1. Datos Iniciales del Proyecto
  • Solicitante: Inversiones Novedosas Visión XXI, S.L.
  • Emplazamiento: C/ José Denis Belgrano, 11. Málaga.
  • Tipo de Actuación: Evaluación, diagnóstico y propuesta de actuaciones correctivas en la red de saneamiento.

El presente proyecto tiene por objeto evaluar el estado de conservación y funcionamiento de la red de saneamiento existente en el local comercial, determinar las deficiencias actuales y proponer las actuaciones necesarias para garantizar la funcionalidad hidráulica, la seguridad estructural y el cumplimiento íntegro de la normativa vigente.

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Fase de Inspección Técnica Avanzada

Para conocer el estado real de las instalaciones, desde PyL Proyectos realizamos varias visitas utilizando técnicas de inspección avanzada. Además de la observación visual directa de las arquetas accesibles, introdujimos cámaras de inspección en el interior de las tuberías. Esto nos permitió identificar patologías ocultas como fisuras internas, desplazamientos de juntas y roturas.

Como parte de la verificación exhaustiva, realizamos un aporte controlado de fluoresceína en puntos estratégicos de la red, un método altamente efectivo para identificar el trazado exacto y descubrir posibles derivaciones no previstas en los planos originales.

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Diagnóstico y Estado de la Instalación

Tras la inspección técnica, detectamos que la instalación presentaba múltiples deficiencias de diseño, ejecución y conservación. Los problemas principales encontrados fueron:

  • Arquetas en estado deficiente: Deterioro estructural con fisuras visibles en las paredes internas, pérdida de material, desprendimiento de revestimientos y pérdida de estanqueidad. Se detectó además una importante acumulación de lodos y residuos sólidos.
  • Deficiencias en las tuberías: La red de conductos presentaba roturas, fisuras longitudinales, abrasión interior y desplazamientos de juntas, así como filtraciones e incrustaciones que reducían peligrosamente la capacidad de evacuación.

Análisis Detallado por Elementos y Tramos

  • Errores de ejecución graves: En el tramo entre la Arqueta 1 y la Arqueta 2, detectamos que la tubería contaba con un machihembrado al revés, lo que provocaba la acumulación constante de residuos. Otro tramo (Arqueta 1 a 4) presentaba contrapendiente y una reparación de unos 35 cm muy mal ejecutada.
  • Acumulación de grasas y jabón: En la tubería que conecta con la red de aguas fecales de la calle localizamos una gran cantidad de jabón y grasas solidificadas que dificultaban la correcta evacuación del agua.
  • Conexiones defectuosas y desconocidas: En el tramo hacia la red de pluviales exterior, localizamos una derivación en «Y» con alta sedimentación, deformaciones horizontales, juntas abiertas y codos de procedencia desconocida.

Recomendaciones y Actuaciones Técnicas

Debido al elevado coste de sustituir por completo la instalación , desde PyL Proyectos diseñamos un plan de intervención priorizando aquellas actuaciones que reduzcan de forma drástica los riesgos de atoros e inundaciones:

  1. Instalación de Separador de Grasas: Fundamental en un negocio de hostelería para evitar que las grasas se solidifiquen en el interior de las tuberías y provoquen atoros continuos.
  2. Independización de Aguas Pluviales (Patio): Desvío del bajante pluvial del patio a través del falso techo del local hasta el exterior, bajando por la fachada. Esto nos permitirá anular la Arqueta 3, descongestionando enormemente la instalación.
  3. Independización de Aguas Pluviales (Cubierta): Desvío del bajante de la cubierta general del edificio también a través del falso techo hasta conectar directamente en la acera, disminuyendo el caudal que satura la red interior de fecales.
  4. Saneado Integral de Arquetas: Reconstrucción del interior de todas las arquetas, incluyendo la reparación de fábricas de ladrillo, aplicación de mortero impermeabilizante especial y el correcto sellado de todas las juntas.

Conclusiones

Aunque la red requería una intervención profunda, con las actuaciones estratégicas propuestas por PyL Proyectos —principalmente la instalación del separador de grasas y el desvío independiente de los bajantes pluviales— se garantizará una mejora muy significativa en el funcionamiento de la instalación, dotando de seguridad y tranquilidad a la actividad del asador.

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Adecuación Integral de Saneamiento y Abastecimiento en Hotel Ibersol
Adecuación Fontanería Fiscal Enrique Beltrán